湾区旅游教育联盟共享资源

澳门旅游学院与粤港澳大湾区内七所职业院校及三所企业,成立“粤港澳大湾区旅游职业教育联盟”。院长黄竹君冀推动区内各领域旅游人员交流,打造资源及信息共享平台。初步计划把“澳门职业技能认可基准”推广至大湾区,帮助部分旅游行业提升服务水平,并利用平台吸收其他城市在旅游领域的所长,把新知识、技能带回本澳。

    协议签署仪式昨日下午四时于横琴澳门青年创业谷的澳门旅游学院粤港澳大湾区旅游教育合作中心举行。珠海市文化广电旅游局副局长杨继勇、市教育局调研员陈智霖,横琴社会事务发展局长朱自琴,广州市文化广电旅游局处长伍向阳,澳门劳工局职业培训厅长张玮等出席,由黄竹君及相关机构、院校代表签署协议。

    黄竹君表示,联盟成立是为推进落实《粤港澳大湾区发展规划纲要》当中关于“推进粤港澳职业教育方面的合作”。希望透过组建联盟,为区内旅游职业教育院校、企业及行业协会创造人员交流、资源及信息共享平台,推动旅游职业教育和培训,共建旅游行业技能标准,提升大湾区的旅游竞争力。

    澳技能认可认受高

    她提到,“澳门职业技能认可基准”是一套培训及考核制度,涵盖基础、主管及导师培训,在本澳认受性高。希望输出到大湾区,使区内其他城市在旅游、酒店服务行业的某些工种,具基本标准。联盟成立前,亦先后与珠海、广州部分院校合作,反应不俗,累计利用该基准,培训逾三千名珠海院校学生。

    旅院同时也借助该联盟平台,学习新的技能及知识,带回给澳门学生。如顺德同是“美食之都”,顺德院校一些菜系及烹调手法出色,值得借鉴。澳门有土生菜及特色美食,亦可与不同地区交流。

    她亦提到,大湾区各城市旅游资源丰富,不少可与澳门互补的旅游设施或产品,且一些潜能尚未发掘。宜与其他城市协同发展,互补互利,造就更具吸引力及创意的旅游产品,优化澳门旅客结构。

    仪式后,联盟成员随即召开首次成员大会,推选主席、副主席等,并制订二○二○年度工作计划。首届主席单位由澳门旅游学院出任。

新闻来源:澳门日报