时尚演绎传统韩食精髓 韩食知名品牌首首•韩式小馆澳门威尼斯人盛大开幕

        源自韩国知名韩食品牌——首首‧韩式小馆,首间澳门分店现已进驻澳门威尼斯人酒店,并于11月6日举行盛大开幕典礼暨酒会。活动邀到金沙中国有限公司总裁王英伟博士、Sun At Food集团执行长Mr. Kim Yongkyoon、佳景集团董事总经理陈泽武先生、佳景集团总经理杨茂裕先生、担任主礼嘉宾到现场进行开幕剪彩仪式。

        开幕当日除了精彩纷呈的快闪韩式跳舞表演,更由主厨介绍当晚晚宴特色菜,包括有首尔九色拼盘、香煎韩式杂锦煎饼、烤半熟极品1++韩国西冷扒伴脆蒜片及芥末酱、猪肋骨泡菜火锅、韩式杂菜炒粉丝、韩国香芒和大米布丁等。

        首首‧韩式小馆餐厅由韩籍大厨主理,以传统韩国烹调智慧揉合新派意念,再配合韩国本土的优质食材及餐具,用心演绎出一道道吸引食客眼球的地道佳肴,让食客能于轻奢优雅的氛围下,细味创意无限的韩食精髓。

        首次进驻澳门的首首‧韩式小馆威尼斯人分店,洋溢着韩国传统与时尚格调,餐厅内泛着暖和的灯光,映衬着墙壁上韩式传统窗花的图纹,在一个个挂满韩国地道汤匙的汤匙架点缀下,渗透着浓厚的古典艺术风格,再巧妙运用个性化的吊灯为餐厅注入现代美感,古今相融,营造出先于美食而来的视觉享受。

        提到韩食,相信不少食客第一时间想到的是肉味醇厚的韩牛。首首‧韩式小馆的“烤半熟极品1++韩国西冷扒伴脆蒜片及芥末酱”,严选1++最顶级的韩牛入馔,以烤至5成熟的烹调手法呈现韩牛的脂香四溢及鲜嫩的肉质,加上香脆蒜片及芥末酱,将味道升华至另一个层次。

        在首首‧韩式小馆中,除了可以品尝到韩国顶级名物外,亦可尝到传统的新派风味。由经典韩食“九节坂”变奏而成的“首尔九色拼盘”,以圆形的盛器载着牛肉丝、萝卜丝、鲍鱼丝、蛋丝、蘑菇丝、青瓜丝、沙参丝、黄瓜丝,中央则放上用来包裹食材的薄饼,吃时蘸点由芥末、牛奶、苹果、雪梨和芝士调制的芥末酱,为清新的口感多添一份滋味。

         韩菜又岂能没有辣味相伴?首首‧韩式小馆的“猪肋骨泡菜火锅”,以传统韩式的辛香味来挑衅您的味蕾。采用秘制酱汁和韩国烧酒炆煮数小时而成的猪肋骨,肉质松软入味,配搭长泡菜,味道酸甜辛香,绝对是拌饭的好伙伴。

        首首‧韩式小馆不但将“传统韩食‧时尚演绎”的潮流引进澳门外,亦将当地的饮酒文化带进这片莲花宝地上。十多款罕见的顶级韩国佳酿,让您与亲朋好友于席间上轻谈浅酌,举杯畅聚,配上在韩国搜罗的酒杯,更显韩式风情。首首‧韩式小馆更特别推出“首首‧品酒”优惠,$90即可任选3款韩国米酒逐一品尝,包括:火尧、白火美人、黄真伊、富者等,以心动价尽情细味酒酿中散发的迷人香气……

        店内还有很多美食等待诸君前来品尝,是时候相约亲朋好友共聚片刻,享美食,品美酒,共度欢愉时光。由11月7日起中银卡卡户更可“首”享75折优惠!以后到威尼斯人酒店享用美食,又多了一个不可不试的优质选择。

 

地址:澳门威尼斯人度假村大运河购物中心繁盛街729铺

电话:(853)2882 8080

营业时间:上午11:30–晚上11:30